Dolcificante in polvere eritritolo con inulina Ciao Carb è ideale per dolcificare impasti, bevande e creme senza apportare calorie inutili.

L'Eritritolo è un dolcificante 100% naturale che sostituisce lo zucchero ma con un apporto calorico e indice glicemico praticamente nullo, è di origine vegetale ed estratto da mais o frutta.

L'inulina è una fibra solubile estratta dalla radice della cicoria, favorisce la digestione e regola la funzione intestinale, appartiene alla classe dei prebiotici non digeribili e stimola la proliferazione di numerosi batteri benefici nel colon, migliora l'assorbimento dei minerali, come calcio e magnesio, migliora le attività metaboliche e riduce il rischio di ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia e iperglicemia.

Dolcificare gli impasti con la combinazione di eritritolo ed inulina, contribuisce ad abbassare l'indice glicemico del composto, non apporta calorie ed è ideale per chi segue diete per la perdita di peso, diete chetogeniche, o semplicemente per tutte le persone che scelgono di seguire un alimentazione sana ed equilibrata.

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