Il Mix per Pane con Farina Integrale Nutrifree è una miscela di farine e amidi senza glutine studiata per preparare facilmente pane, focacce e altri prodotti da forno dal gusto rustico.

La formulazione è arricchita con farina di grano saraceno integrale al 10,5%, crusca di riso al 3% e fibre di psyllium, una combinazione che caratterizza il mix e permette di ottenere panificati dal sapore più intenso rispetto ai classici impasti bianchi.

È fonte di fibre, a basso contenuto di zuccheri ed è inoltre senza amido di frumento, senza latte, senza lattosio, senza proteine del latte e senza uova.

Perché scegliere Mix per Pane con Farina Integrale Nutrifree

• Senza glutine
• Fonte di fibre
• A basso contenuto di zuccheri
• con 10,5% di farina di grano saraceno integrale
• con 3% di crusca di riso
• con fibre di psyllium
• con farina di riso
• con amido di tapioca
• senza amido di frumento
• senza latte
• senza lattosio
• senza proteine del latte
• senza uova
• ideale per pane e focacce
• adatto a diversi tipi di panificazione salata
• ideale per panificati dal gusto rustico

Farina Senza Glutine per Pane Integrale

Il Mix per Pane con Farina Integrale Nutrifree nasce per semplificare la preparazione casalinga di pane integrale senza glutine, focacce e altri lievitati salati.

La miscela combina amidi e farine selezionate con ingredienti caratterizzanti come grano saraceno integrale, crusca di riso e psyllium, evitando di dover dosare separatamente numerose farine gluten free.

Nutrifree lo propone per ottenere panificati ben strutturati, con il giusto grado di umidità e dal caratteristico sapore rustico.

Con Farina di Grano Saraceno Integrale 10,5%

Uno degli ingredienti distintivi del Mix è la farina di grano saraceno integrale, presente nella misura del 10,5%.

Il grano saraceno contribuisce a caratterizzare il gusto e l'aspetto delle preparazioni e si abbina particolarmente bene alle ricette di pane e focacce dal profilo rustico.

Con Crusca di Riso e Fibre di Psyllium

La formulazione contiene inoltre crusca di riso al 3% e fibre di psyllium.

La presenza di questi ingredienti contribuisce al contenuto complessivo di fibre della miscela: il prodotto apporta 4,5 g di fibre per 100 g ed è dichiarato fonte di fibre.

Ideale per Pane, Focacce e Panificati Senza Glutine

Il Mix per Pane con Farina Integrale è indicato per differenti preparazioni di panificazione salata.

Può essere utilizzato per realizzare:

• pane integrale senza glutine;
• pagnotte;
• filoni;
• focacce;
• focaccine;
• panini;
• pane con semi;
• pane con noci;
• altri lievitati salati dal gusto rustico.

È possibile utilizzarlo da solo oppure abbinarlo ad altre farine e mix senza glutine per personalizzare ulteriormente le proprie ricette.

Pane Senza Glutine dal Gusto Rustico

Rispetto a un classico mix per pane bianco, questa miscela è pensata per chi preferisce un pane dal colore e dal gusto più rustici.

Farina di grano saraceno integrale e crusca di riso caratterizzano la ricetta, mentre la formulazione è studiata per offrire una buona struttura e un adeguato grado di umidità al prodotto finito.

È quindi particolarmente interessante per preparare pane casereccio, filoni con semi, focacce rustiche e altre ricette di panificazione senza glutine.

A Basso Contenuto di Zuccheri

Il Mix per Pane con Farina Integrale contiene 4,5 g di zuccheri per 100 g ed è dichiarato da Nutrifree a basso contenuto di zuccheri.

Questa caratteristica si riferisce naturalmente alla miscela in sé: i valori nutrizionali del pane o della focaccia finiti dipenderanno anche dagli ingredienti aggiunti durante la preparazione.

Senza Glutine 

Il Mix per Pane con Farina Integrale è:

Senza Glutine

Senza Amido di Frumento

La formulazione utilizza amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno integrale e amido di tapioca.

Senza Latte 

Il prodotto è inoltre:

Senza Latte

Senza Lattosio

Senza Proteine del Latte

Una caratteristica particolarmente utile per chi cerca un mix per pane senza glutine e senza lattosio.

Per mantenere queste caratteristiche anche nel pane finito sarà naturalmente necessario scegliere ingredienti aggiuntivi compatibili con le proprie esigenze alimentari.

Senza Uova

Il Mix per Pane con Farina Integrale Nutrifree è dichiarato anche senza uova.

Mix per Pane con Farina Integrale Nutrifree: caratteristiche principali

Mix per Pane Senza Glutine

Con Farina di Grano Saraceno Integrale 10,5%

Fonte di Fibre

A Basso Contenuto di Zuccheri

Ideale per Pane e Focacce

Adatto alla Panificazione Salata

Per Panificati dal Gusto Rustico

Senza Amido di Frumento

Senza Latte

Senza Uova

Ingredienti

Amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno integrale 10,5%, amido di tapioca, zucchero, crusca di riso 3%, fibre di psyllium, sale, addensanti: gomma di guar, idrossi-propil-metilcellulosa; estratto di lievito.

Può contenere tracce di SENAPE, SOIA e SESAMO.

Allergeni

Può contenere tracce di:

SENAPE

SOIA

SESAMO

Il prodotto è dichiarato:

• senza glutine
• senza amido di frumento
• senza latte
• senza lattosio
• senza uova

Formato

Confezione da 1 kg

Tag: Mix per Pane con Farina Integrale Nutrifree 1 kg Farina Senza Glutine per Pane e Focacce | 8008696028294 | Farine e Lieviti senza lattosio