Die Backmischung Nutrifree besteht aus glutenfreien Mehlen und Stärken und eignet sich ideal für die einfache Zubereitung von Kuchen, Keksen und vielen weiteren glutenfreien Desserts . Eine praktische und vielseitige Lösung für süße Teige, ohne dass verschiedene glutenfreie Mehle separat gemischt werden müssen.

Die Rezeptur kombiniert Maisstärke, Reismehl und Tapiokastärke , angereichert mit Flohsamenschalen und Verdickungsmitteln, die zur Verarbeitbarkeit des Teigs beitragen.

Die Dessertmischung Nutrifree ist außerdem frei von Weizenstärke, Milch, Laktose, Milcheiweiß und Eiern und hat einen niedrigen Zucker- und Gehalt an gesättigten Fettsäuren .

Warum sollten Sie sich für die Kuchenmischung Nutrifree entscheiden?

• Glutenfrei
• Ohne Weizenstärke
• Ohne Milch
• Laktosefrei
• Ohne Milchproteine
• Ohne Eier
• zuckerarm
• arm an gesättigten Fettsäuren
• mit Reismehl
• mit Tapiokastärke
• mit Flohsamenfasern
• ausgewogene und vielseitige Mischung
• ideal für glutenfreie Kuchen und Kekse
• geeignet für zahlreiche Gebäckzubereitungen
• praktisch und einfach zu bedienen
• 1-kg -Packung

Glutenfreies Mehl für Kuchen

Für ein gelungenes glutenfreies Dessert braucht es das richtige Verhältnis von Mehlsorten, Stärke und Zutaten, um die richtige Konsistenz im Teig zu erreichen.

Die Nutrifree Kuchenmischung wurde genau für diesen Zweck entwickelt: eine vorab abgestimmte Mischung, mit der Sie die normalerweise in glutenfreien Rezepten verwendeten Mehlkombinationen ersetzen können.

Es eignet sich besonders für diejenigen, die hausgemachte Desserts zubereiten möchten, ohne verschiedene Mehlsorten und Stärke separat kaufen und abmessen zu müssen.

Ideal für glutenfreie Kuchen und Kekse

Die Bezeichnung Nutrifree kennzeichnet die Backmischung als besonders geeignet für die Zubereitung glutenfreier Kuchen und Kekse , ihre Vielseitigkeit erlaubt aber auch die Verwendung in zahlreichen süßen Rezepten.

Je nach Rezept kann es zur Zubereitung folgender Gerichte verwendet werden:

• Kuchen;
• Donuts;
• Cookies;
• weiche Törtchen;
• Muffins;
• Madeleine;
• Snacks;
• Backwaren;
• Kastanien;
• andere glutenfreie Gebäckzubereitungen.

Eine vielseitige Basis, die man in der Speisekammer aufbewahren sollte, um mit vielen glutenfreien Dessertrezepten zu experimentieren.

Mit Reismehl, Maisstärke und Tapioka vermischen.

Die Rezeptur der Kuchenmischung basiert auf drei Hauptkomponenten:

Maisstärke

Reismehl

Tapiokastärke

Die Mischung wird durch Flohsamenschalen , Hydroxypropylmethylcellulose und Guarkernmehl vervollständigt – Inhaltsstoffe, die die Struktur und Verarbeitbarkeit glutenfreier Zubereitungen verbessern.

Mit Flohsamenfasern

Die Rezeptur enthält Flohsamenschalen , eine Zutat, die häufig in glutenfreien Mischungen verwendet wird, um zur Struktur des Teigs beizutragen.

In der Kuchenmischung wirkt es mit den anderen Bestandteilen der Mischung zusammen, um das Produkt für glutenfreie Gebäckzubereitungen geeignet zu machen.

Zuckerarm und arm an gesättigten Fettsäuren

Die Nutrifree Kuchenmischung enthält:

4,6 g Zucker pro 100 g

0,2 g gesättigte Fettsäuren pro 100 g

und wird vom Hersteller als zuckerarm und arm an gesättigten Fettsäuren deklariert.

Dieser Aspekt betrifft die Mehlmischung selbst: Der Nährwert des fertigen Kuchens hängt natürlich von den anderen Zutaten ab, die dem Rezept hinzugefügt werden, wie Zucker, Eier, Butter, Öl, Schokolade oder Sahne.

Glutenfrei

Die Nutrifree Kuchenmischung ist:

Glutenfrei

Ohne Weizenstärke

Die Mischung besteht hauptsächlich aus Maisstärke, Reismehl und Tapiokastärke.

Milchfrei und laktosefrei

Das Produkt ist außerdem:

Ohne Milch

Laktosefrei

Ohne Milchprotein

Ein besonders nützliches Merkmal für alle, die ein gluten- und laktosefreies Kuchenmehl suchen.

Um ein fertiges Dessert ohne Milch und Laktose zu erhalten, müssen natürlich auch alle anderen Zutaten im Rezept verwendet werden, die mit dieser Anforderung kompatibel sind.

Ohne Eier

Die Kuchenmischung ist als eifrei deklariert.

Auch in diesem Fall bezieht sich die Charakteristik auf die Mischung: Ob im fertigen Dessert Eier enthalten sind, hängt vom verwendeten Rezept ab.

Kuchenmischung Nutrifree: Hauptmerkmale

Mehlmischung für glutenfreie Desserts

Ideal für Kuchen und Kekse

Zuckerarm

Niedriger Gehalt an gesättigten Fettsäuren

Ohne Weizenstärke

Ohne Milch

Laktosefrei

Ohne Milchprotein

Ohne Eier

Vielseitig und einfach zu bedienen

Zutaten

Maisstärke, Reismehl , Tapiokastärke, Zucker, Flohsamenschalen , Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl; Salz, Hefeextrakt.

Kann Spuren von SENF und SOJA enthalten.

Allergene

Kann Spuren von Folgendem enthalten:

SENF

SOJA

Das Produkt wird wie folgt deklariert:

• glutenfrei
• ohne Weizenstärke
• Milch
• laktosefrei
• ohne Milchproteine
• ohne Eier

Format

1-kg-Packung

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