ProtoFibra CiaoCarb ist ein Protein-Paniermehl mit hohem Proteingehalt und reich an Ballaststoffen , das für die Zubereitung knuspriger und schmackhafter Paniermehle mit einem völlig anderen Nährwertprofil im Vergleich zu herkömmlichen Paniermehlen entwickelt wurde.

Mit 44 g Protein pro 100 g , 24 g Ballaststoffen und nur 8 g Kohlenhydraten eignet sich ProtoFibra besonders für diejenigen, die eine proteinreiche oder kohlenhydratarme Ernährung einhalten, sowie für Sportler, die ihre Proteinzufuhr auch bei normalen kulinarischen Zubereitungen erhöhen möchten.

Die Rezeptur verwendet verschiedene Proteinquellen, darunter Weizenprotein, hydrolysiertes Weizenprotein, Eiklar und Erbsenprotein , sowie Weizenfasern und natives Olivenöl extra.

Es eignet sich ideal zum Panieren von Fleisch, Hähnchen, Fisch, Gemüse und vielen anderen Zubereitungen, kann aber auch für Gratins, Fleischbällchen, Burger und Füllungen verwendet werden.

Die Packung enthält 250 g des Produkts .

Protein-Paniermehl mit 44 % Protein

Die größte Stärke von ProtoFibra ist sein sehr hoher Proteingehalt .

Pro 100 g Produkt enthält es:

• 44 g Protein ;
• 24 g Ballaststoffe ;
• 8 g Kohlenhydrate ;
• 1 g Zucker .

Eine 50-g-Portion liefert somit 22 g Eiweiß , eine besonders hohe Menge für ein Produkt, das zur Zubereitung von Panaden und herzhaften Gerichten bestimmt ist.

Diese Funktion ermöglicht es Ihnen, herkömmliche Paniermehl durch eine wesentlich proteinreichere Alternative zu ersetzen.

Nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g

ProtoFibra enthält nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g , davon ist nur 1 g Zucker .

Eine Menge von 50 g ergibt:

4 g Kohlenhydrate und 0,5 g Zucker.

Die Kombination aus 44 % Protein, 24 % Ballaststoffen und 8 % Kohlenhydraten stellt das eigentliche Alleinstellungsmerkmal des Produkts dar und macht es insbesondere im Rahmen einer proteinreichen, kohlenhydratarmen Ernährung interessant.

Reich an Ballaststoffen: 24 g pro 100 g

ProtoFibra ist nicht nur ein proteinreiches Paniermehl, sondern hat auch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen .

Enthält 24 g Ballaststoffe pro 100 g , das entspricht 12 g in einer 50-g-Portion .

Die Rezeptur enthält Weizenfasern , die zum besonderen Nährwertprofil des Produkts beitragen.

Der hohe Ballaststoffgehalt in Kombination mit dem Proteingehalt unterscheidet ProtoFibra deutlich von herkömmlichen Panierprodukten.

Mit vier Proteinquellen

Um einen Proteingehalt von 44 g pro 100 g zu erreichen, verwendet ProtoFibra eine Kombination verschiedener Proteinquellen:

• Weizenproteine ;
• hydrolysierte Weizenproteine ;
• Eiklarpulver ;
• Erbsenprotein .

Daher sind sowohl pflanzliche Proteine als auch Eiproteine vorhanden.

ProtoFibra für Protein und knusprige Panade

ProtoFibra kann wie normales Paniermehl verwendet werden, um knusprige Paniermehlkrümel herzustellen, jedoch mit einer grundlegend anderen Nährstoffzusammensetzung.

Es eignet sich besonders gut zum Panieren:

• Hühnerbrust;
• Truthahn;
• Fleisch;
• Hamburger;
• Fisch;
• Kabeljaufilets;
• Garnele;
• Gemüse;
• Zuchinis;
• Aubergine;
• Fleischbällchen und Kroketten.

Verwenden Sie es einfach, um die Panade vorzubereiten, und fahren Sie dann mit Ihrer bevorzugten Zubereitungsmethode fort.

Ideal für Hähnchen und paniertes Fleisch

Eine der interessantesten Anwendungen von ProtoFibra ist die Zubereitung von paniertem Hähnchenfleisch mit Proteinen .

Es eignet sich zum Panieren von Hähnchenbrustfilets, Hähnchenstücken oder -streifen vor dem Garen im Backofen, in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse.

Auf diese Weise stellt die Panade nicht nur eine knusprige Komponente des Rezepts dar, sondern trägt auch zur Gesamtmenge an Protein und Ballaststoffen im Gericht bei.

Perfekt für die Heißluftfritteuse

ProtoFibra ist besonders vielseitig bei der Zubereitung in der Heißluftfritteuse .

Es kann verwendet werden, um eine knusprige Panade auf Fleisch, Fisch und Gemüse zu erzeugen, gegebenenfalls ergänzt durch Gewürze und aromatische Kräuter.

Paprika, Pfeffer, Curry, Knoblauch, Rosmarin, Oregano und mediterrane Kräuter ermöglichen es Ihnen, die Panade ganz einfach an Ihr Rezept anzupassen.

Für knuspriges Gratin

ProtoFibra kann auch zur Zubereitung von im Ofen gebackenen Gratins verwendet werden.

Eine kleine Menge kann vor dem Garen auf die Oberfläche von Gemüse, Fleisch oder Fisch gestrichen werden, um eine angenehme Kruste zu erzeugen.

Es eignet sich besonders für:

• gratinierte Zucchini;
• Aubergine;
• Paprika;
• Tomaten;
• Fenchel;
• Fischfilets;
• Backwaren.

Für Fleischbällchen, Burger und Füllungen

Wie herkömmliche Semmelbrösel kann ProtoFibra auch in Teig verwendet werden.

Es kann bei der Zubereitung von Folgendem hinzugefügt werden:

• Protein-Fleischbällchen ;
• Fleischburger;
• Veggie-Burger;
• Hackbraten;
• gefüllt;
• Kroketten;
• Flans.

Durch seine Fähigkeit, sich in Teige einzuarbeiten, eignet es sich als äußerst vielseitige Zutat in der alltäglichen Küche.

ProtoFibra in der Ernährung des Sportlers

Mit 44 g Protein pro 100 g ist ProtoFibra ein besonders interessantes Produkt für Sportler, die sich proteinreich ernähren.

Eine 25-g-Portion liefert ungefähr 11 g Protein , während 50 g etwa 22 g Protein liefern.

Als Panade für Hähnchen, Fleisch oder Fisch verwendet, ermöglicht sie es, den Proteingehalt der Mahlzeit weiter zu erhöhen, ohne auf herkömmliche Semmelbrösel zurückgreifen zu müssen, die hauptsächlich reich an Kohlenhydraten sind.

Eine Alternative zu herkömmlichen Semmelbröseln

ProtoFibra ist so konzipiert, dass es eine ähnliche Funktion wie herkömmliches Paniermehl erfüllt, weist aber eine ganz andere Makronährstoffverteilung auf.

Pro 100 g Produkt enthält:

44 g Eiweiß + 24 g Ballaststoffe + 8 g Kohlenhydrate + 1 g Zucker.

Diese Eigenschaften machen es zu einer vielseitigen Lösung für alle, die panierte oder gratinierte Gerichte zubereiten möchten und dabei besonders auf die Zufuhr von Proteinen, Ballaststoffen und Kohlenhydraten achten.

Warum ProtoFibra CiaoCarb wählen?

Die wichtigsten Merkmale des Produkts sind:

• Protein-Paniermehl ;
• 44 g Eiweiß pro 100 g ;
• 22 g Eiweiß pro 50 g ;
• 24 g Ballaststoffe pro 100 g ;
• 12 g Ballaststoffe pro 50 g ;
• nur 8 g Kohlenhydrate pro 100 g ;
• nur 1 g Zucker pro 100 g ;
• mit Weizenproteinen;
• mit hydrolysierten Weizenproteinen;
• mit Eiweiß;
• mit Erbsenprotein;
• mit nativem Olivenöl extra ;
• ideal zum Panieren;
• geeignet zum Gratinieren;
• Kann für Fleischbällchen, Burger und Füllungen verwendet werden;
• ideal für Backofen und Heißluftfritteuse;
• 250g- Packung.

Zutaten

Weizenprotein , modifizierte Weizenstärke , Kokosöl, hydrolysiertes Weizenprotein , Weizenfaser , Eiklarpulver , Erbsenprotein, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithin; natives Olivenöl extra , Hefe, Salz.

Allergene

Enthält Weizen und Eier .

Kann Mandeln, Haselnüsse, Sesamsamen, Soja, Senf, Lupinen und Milch enthalten.

Nährwerte

Anwendung von ProtoFibra CiaoCarb

ProtoFibra kann als Alternative zu herkömmlichen Semmelbröseln in herzhaften Zubereitungen verwendet werden.

Um eine Panade herzustellen, kann diese je nach Rezept entweder direkt auf das Lebensmittel gegeben oder nach dem Eintauchen in Ei verwendet werden.

Es eignet sich zum Backen im Backofen, in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse und kann mit Gewürzen und Kräutern verfeinert werden, um immer wieder neue Panaden zu erhalten.

Es kann auch in Hackbällchen-, Burger-, Hackbraten- und Füllungsmischungen eingearbeitet oder zur Zubereitung knuspriger Gratins verwendet werden.

Format

250g-Packung.

Häufig gestellte Fragen

Was ist ProtoFibra CiaoCarb?

ProtoFibra ist ein proteinreiches Paniermehl mit hohem Ballaststoffgehalt , das als Alternative zu herkömmlichem Paniermehl für die Zubereitung von Panaden, Gratins und zahlreichen herzhaften Gerichten entwickelt wurde.

Wie viel Protein enthält ProtoFibra?

ProtoFibra enthält sage und schreibe 44 g Protein pro 100 g . Eine 50-g-Portion liefert 22 g Protein.

Kann ProtoFibra im Rahmen der ketogenen Diät verwendet werden?

Ja, dank seines sehr niedrigen Kohlenhydratgehalts kann es in die Keto-Diät aufgenommen werden.

Wie hoch ist der Ballaststoffgehalt?

Enthält 24 g Ballaststoffe pro 100 g , entsprechend 12 g pro 50 g Produkt.

Welche Proteine enthält es?

Zu den Proteinquellen gehören Weizenprotein, hydrolysiertes Weizenprotein, Eiklarpulver und Erbsenprotein .

Enthält ProtoFibra Gluten?

Ja. Es enthält mehrere Zutaten auf Weizenbasis und ist daher kein glutenfreies Produkt.

Enthält ProtoFibra Eier?

Ja. Zu den Zutaten gehört unter anderem Eiklarpulver .

Kann ich es wie normale Brotkrumen verwenden?

Ja. ProtoFibra kann zum Panieren, Gratinieren oder als Zutat in Teig verwendet werden, wobei die Menge dem jeweiligen Rezept angepasst wird.

Eignet es sich zum Panieren von Hähnchen?

Ja. Es eignet sich besonders gut für die Zubereitung von paniertem Hähnchen und Fleisch , sowohl im Backofen als auch in der Pfanne oder im Airfryer.

Kann ich es auch für Fisch verwenden?

Ja. Es eignet sich zur Herstellung knuspriger Panaden für Kabeljau, Lachs, Garnelen und andere Fischarten .

Ist es für die Heißluftfritteuse geeignet?

Ja. ProtoFibra kann zur Zubereitung von Panaden in der Heißluftfritteuse verwendet werden, gegebenenfalls mit der Zugabe von Gewürzen und Kräutern.

Kann man es auch für gratiniertes Gemüse verwenden?

Ja. Man kann es vor dem Backen auf Zucchini, Auberginen, Paprika, Tomaten und anderes Gemüse streichen.

Kann man daraus Fleischbällchen machen?

Ja. Es kann in den Teig für Fleischbällchen, Burger, Hackbraten, Kroketten und Füllungen eingearbeitet werden.

Ist ProtoFibra für Sportler geeignet?

Dank seines hohen Proteingehalts von 44 g pro 100 g kann es als Alternative zu herkömmlichen Semmelbröseln in die Ernährung von Sportlern aufgenommen werden.

Ist es für eine kohlenhydratarme Ernährung geeignet?

ProtoFibra enthält 8 g Kohlenhydrate pro 100 g . Es kann daher in vielen kohlenhydratarmen Diäten verwendet werden, wobei stets die verzehrte Menge und die gesamte Nährstoffzufuhr zu berücksichtigen sind.

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