Bio-Buchweizen-Tagliatelle (glutenfrei)

Fior di Loto Buchweizen-Nest-Tagliatelle sind für all jene gedacht, die eine glutenfreie Pasta mit kräftigem Charakter und dem typischen Geschmack von Buchweizen auf den Tisch bringen möchten.

Das Rezept ist extrem einfach und verwendet ausschließlich Bio-Buchweizenmehl , ohne die Verwendung von Weizen.

Buchweizen ist, entgegen seinem irreführenden Namen, kein Getreide aus der Familie der Süßgräser , sondern ein Pseudogetreide, das von Natur aus glutenfrei ist.

Glutenfrei und speziell für Zöliakiebetroffene entwickelt

Buchweizennest-Tagliatelle sind glutenfrei und speziell für Zöliakiebetroffene entwickelt.

Das Produkt ist auch im Handbuch der italienischen Zöliakie-Vereinigung aufgeführt und kann für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, eine sinnvolle Alternative zu herkömmlichen Nudeln darstellen.

Ballaststoff- und Proteinquelle

Buchweizen ist aus ernährungswissenschaftlicher Sicht eine besonders interessante Zutat.

Diese Nudeln liefern 5,3 g Ballaststoffe und 13 g Eiweiß pro 100 g und sind somit eine interessante Wahl im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung.

Ballaststoffe tragen zu einer normalen Darmfunktion bei, während Proteine zur Erhaltung der Muskelmasse und der normalen Knochen beitragen.

Nest-Format

Die charakteristische Nestform erinnert an traditionelle italienische Tagliatelle und ermöglicht es, Vorspeisen mit einem besonders einladenden Aussehen zu kreieren.

Die Konsistenz der Pasta passt sowohl zu einfachen Saucen als auch zu reichhaltigeren Zubereitungen.

Sie eignen sich besonders für:

• Tomatensaucen;
• Fleischragout;
• Gemüseragout;
• Pilze;
• Gemüse;
• Pesto;
• Ricotta;
• Käse;
• Saucen auf Hülsenfruchtbasis;
• Gewürze mit nativem Olivenöl extra.

Kochzeit: etwa 10 Minuten

Buchweizen-Tagliatelle benötigen eine Kochzeit von ungefähr 10 Minuten .

Die Nudeln können direkt in reichlich Salzwasser gekocht und anschließend nach dem gewählten Rezept gewürzt werden.

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, empfiehlt es sich, die auf der Verpackung angegebenen Garzeiten einzuhalten und die Konsistenz in den letzten Minuten der Garzeit zu überprüfen.

Hauptmerkmale

• Buchweizennest -Tagliatelle
• Glutenfrei
• Speziell für Zöliakiebetroffene entwickelt
• Aus biologischem Anbau
• Faserquelle
• Proteinquelle
• Traditionelles Nestformat
• Kochzeit: etwa 10 Minuten
• Rezept mit nur einer Zutat
• Ideal für zahlreiche Würzmittel
• 250-g -Packung

Warum sollten Sie sich für Buchweizen-Tagliatelle von Fior di Loto entscheiden?

Fior di Loto Bio-Buchweizen-Tagliatelle sind eine ideale Wahl für alle, die auf der Suche nach Pasta sind:

• glutenfrei;
• speziell für Zöliakiebetroffene entwickelt;
• organisch;
• ausschließlich aus Buchweizen hergestellt;
• Quelle für Ballaststoffe und Proteine;
• vielseitig in der Küche;
• geeignet für feine und herzhafte Dressings;
• Alternative zu klassischen Weizennudeln.

Die Nestform ermöglicht es Ihnen außerdem, Vorspeisen mit traditionellem Aussehen zuzubereiten und dabei die Eigenschaften einer glutenfreien Pasta zu erhalten.

Zutaten

Bio-Buchweizenmehl.

Kann Spuren von Soja enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Zubereitungsmethode

Bringen Sie reichlich Salzwasser zum Kochen und kochen Sie die Tagliatelle etwa 10 Minuten lang.

Abtropfen lassen und nach Belieben würzen.

Für optimale Ergebnisse empfiehlt es sich, ein Dressing zu verwenden, das cremig genug ist, um die Nestform gut zu umhüllen.

Ideen für die Verwendung von Buchweizen-Tagliatelle

Buchweizen-Tagliatelle mit Pilzen

Der kräftige Geschmack von Buchweizen harmoniert besonders gut mit Pilzen und ergibt so eine Vorspeise mit rustikalem und intensivem Charakter.

Tagliatelle mit Gemüse

Zucchini, Auberginen, Paprika oder saisonales Gemüse eignen sich zur Zubereitung eines leichten und schmackhaften Dressings.

Tagliatelle mit Ragù

Die Nestform eignet sich auch ideal für Fleisch- oder Gemüseragout, für eine herzhaftere Vorspeise.

Tagliatelle mit Pesto und Kirschtomaten

Das Pesto bildet einen interessanten Kontrast zum charakteristischen Geschmack des Buchweizens, während die Kirschtomaten dem Gericht Frische verleihen.

Tagliatelle mit Ricotta und Gemüse

Eine feine Kombination, die den Geschmack der Pasta hervorhebt, ohne ihre Eigeneigenschaften zu überdecken.

Erhaltung

An einem kühlen, trockenen Ort , fern von Licht und Wärmequellen lagern.

Format

250g-Packung.

Allergene

Das Produkt ist glutenfrei und speziell für Zöliakiebetroffene entwickelt.

Kann Spuren von Soja enthalten.

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