Brioche cétogène aux pépites de chocolat

La brioche aux pépites de chocolat DR. Keto a été créée pour offrir une alternative aux pâtisseries sucrées traditionnelles dans le cadre d'un régime cétogène à faible teneur en glucides .

La recette utilise des ingrédients sélectionnés pour obtenir un produit moelleux et savoureux, avec une teneur en glucides nettement inférieure à celle d'une brioche traditionnelle.

La présence de fibres de blé, de protéines de blé, d'isolat de protéines de fèves et de TCM contribue au profil nutritionnel unique du produit.

Moelleux, savoureux et au levain naturel

L'une des caractéristiques distinctives de la brioche DR. Keto est sa consistance.

Le fabricant le décrit comme un produit moelleux et savoureux, semblable à un petit pain au lait , obtenu grâce à un procédé de levée naturelle .

Il est donc conçu pour offrir une expérience plus proche de celle des produits de boulangerie traditionnels, tout en conservant un profil nutritionnel adapté aux régimes pauvres en glucides.

Avec des pépites de chocolat

La brioche contient 7,6 % de chocolat avec édulcorant , à base de maltitol, de pâte de cacao et de poudre de cacao maigre.

Les pépites de chocolat rendent ce produit particulièrement agréable au petit-déjeuner ou comme en-cas sucré, sans avoir recours au sucre comme principal édulcorant.

Seulement 0,5 g de sucres par portion

L'une des caractéristiques les plus intéressantes de ce produit est sa faible teneur en sucre .

Une portion contient environ 0,5 g de sucres , tandis que la teneur en glucides nets déclarée est d'environ 2,5 g par portion .

Cela rend la brioche particulièrement intéressante pour ceux qui doivent contrôler leur consommation de glucides dans le cadre d'un régime cétogène ou pauvre en glucides .

Il est toutefois important de faire la distinction entre les glucides totaux et les glucides nets : le produit contient en effet des polyols, principalement du maltitol, qui contribuent au calcul des glucides disponibles selon la méthode utilisée par le fabricant.

Avec des fibres, des protéines et des TCM

La formule comprend plusieurs ingrédients caractéristiques des aliments à faible teneur en glucides, notamment :

• fibres de blé ;
• protéines de blé ;
• isolat de protéines de fèves ;
• TCM , ou triglycérides à chaîne moyenne ;
• blanc d'œuf.

Pour 100 g, le produit apporte 20 g de fibres et 12 g de protéines .

Idéal pour le petit-déjeuner et les collations

Les brioches DR. Keto peuvent être consommées directement sorties de leur emballage et constituent une solution pratique pour un petit-déjeuner ou une collation faible en glucides.

Il peut être apprécié seul ou accompagné de :

• café;
• thé;
• boissons végétales sans sucre ;
• yaourt grec;
• pâtes à tartiner cétogènes ;
• Beurre de cacahuète ou fruits secs, selon votre régime alimentaire.

Caractéristiques principales

• Brioche aux pépites de chocolat
• Spécialement conçu pour les régimes cétogènes et pauvres en glucides
• Faible en sucre
• Environ 0,5 g de sucres par portion
• Environ 2,5 g de glucides nets par morceau
• Levain naturel
• Consistance molle
• Avec des fibres de blé
• Avec des protéines de blé et des protéines de fèves isolées
• Avec MCT
• Source de fibres
• Sachet individuel
• Poids : 60 g

Pourquoi choisir la brioche aux pépites de chocolat DR. Keto ?

La brioche DR. Keto est conçue pour ceux qui recherchent un produit sucré plus facile à intégrer dans un régime pauvre en glucides .

Il est particulièrement adapté pour :

• petit-déjeuner cétogène ;
• collation faible en glucides;
• régime cétogène ;
• petit déjeuner pris à l'extérieur ;
• Des collations pendant le travail ;
• Une collation avant ou après l'entraînement, selon les besoins de votre plan alimentaire.

La présence de pépites de chocolat vous permet également de satisfaire votre envie de sucré tout en limitant votre consommation de sucre.

Ingrédients

Fibres de blé, beurre, eau, protéines de blé, chocolat avec édulcorant 7,6 % (édulcorant : maltitol, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de soja), édulcorants (maltitol, sirop de maltitol), isolat de protéines de haricot, triglycérides à chaîne moyenne (TCM), blanc d'œuf, amidon de blé modifié, émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras, stabilisant : sirop de sorbitol, levure, sel, édulcorants (cyclamate de sodium, acésulfame K, sucralose), conservateur : sorbate de potassium, arômes.

Valeurs nutritionnelles moyennes

Comment utiliser

La brioche aux pépites de chocolat DR. Keto est prête à consommer et peut être dégustée directement sortie de son emballage.

Pour en rehausser le parfum et la douceur, il peut être légèrement chauffé avant consommation.

Il est idéal pour le petit-déjeuner ou comme collation , seul ou accompagné d'une boisson chaude ou d'autres aliments compatibles avec votre régime alimentaire.

Idées de petits déjeuners cétogènes

Brioche et café

Une option de petit-déjeuner rapide et facile, idéale lorsque vous manquez de temps.

Brioche et yaourt grec

Il peut être accompagné de yaourt grec entier ou riche en matières grasses, en choisissant une version sans sucres ajoutés.

Brioche et crème aux fruits secs

Pour un petit-déjeuner plus copieux, vous pouvez l'accompagner d'une pâte à tartiner aux amandes ou aux noisettes sans sucre, en veillant à ce qu'elle soit compatible avec votre régime cétogène.

Brioche légèrement chaude

Un bref passage au four peut améliorer leur moelleux et rendre le goût des pépites de chocolat plus agréable.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec , à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe.

Format

Sachet individuel de 60 g.

Allergènes

Contient:

• blé ;
• lait ;
• œuf ;
• soja .

Peut contenir des amandes, des noisettes, des noix, des arachides, des lupins et de la moutarde .

FAQ

La brioche DR. Keto est-elle adaptée à un régime cétogène ?

Oui. C'est un produit spécialement conçu pour un régime cétogène et pauvre en glucides , avec une teneur réduite en glucides nets.

Combien de glucides nets contient-il ?

Le fabricant indique environ 2,5 g de glucides nets par brioche .

Quelle quantité de sucre contient-il ?

Une brioche contient environ 0,5 g de sucres .

La brioche DR. Keto contient-elle des sucres ajoutés ?

La formule utilise plusieurs édulcorants, dont le maltitol, le sirop de maltitol, le cyclamate de sodium, l'acésulfame K et le sucralose , au lieu du sucre comme édulcorant principal.

Combien de calories contient une brioche ?

Une brioche de 60 g fournit environ 182 kcal .

Quelle quantité de protéines contient-il ?

Une portion de 60 g contient environ 6 g de protéines .

Quelle quantité de fibres contient-il ?

Une brioche de 60 g fournit environ 10 g de fibres .

La brioche DR. Keto contient-elle du gluten ?

Oui. Il contient des fibres de blé, des protéines de blé et de l'amidon de blé modifié . Par conséquent, ce n'est pas un produit sans gluten .

Ce produit convient-il aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ?

Non. Comme il contient des ingrédients dérivés du blé, il ne convient pas aux personnes atteintes de la maladie cœliaque .

La brioche DR. Est-ce que le Keto contient du maltitol ?

Oui. Il contient du maltitol et du sirop de maltitol . Les polyols sont moins caloriques que le sucre, mais le maltitol peut provoquer des troubles gastro-intestinaux en cas de consommation excessive.

Peut-on en manger au petit-déjeuner ?

Oui. Il est également conçu pour être consommé au petit-déjeuner , mais la quantité doit être prise en compte dans le cadre d'un régime cétogène ou pauvre en glucides.

Quel est le poids du colis ?

La brioche est conditionnée en portions individuelles de 60 g .

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