tagliatelle de trigo sarraceno orgánico sin gluten

Los tagliatelle Fior di Loto Buckwheat Nest están pensados para quienes desean llevar a la mesa una pasta sin gluten con un carácter intenso y el sabor típico del trigo sarraceno.

La receta es extremadamente sencilla y utiliza únicamente harina de trigo sarraceno orgánica , sin utilizar trigo.

El trigo sarraceno, a pesar de su nombre engañoso, no es un cereal perteneciente a la familia de las gramíneas , sino un pseudocereal que es naturalmente libre de gluten.

Sin gluten y formulado específicamente para celíacos.

Los tagliatelle de nido de trigo sarraceno no contienen gluten y están formulados específicamente para celíacos.

Este producto también figura en el manual de la Asociación Italiana de Celíacos y puede representar una alternativa válida a la pasta tradicional para quienes siguen una dieta sin gluten.

Fuente de fibra y proteínas

El trigo sarraceno es un ingrediente particularmente interesante desde el punto de vista nutricional.

Estos fideos aportan 5,3 g de fibra y 13 g de proteína por cada 100 g , lo que convierte al producto en una opción interesante dentro de una dieta variada y equilibrada.

La fibra contribuye al funcionamiento normal del intestino, mientras que las proteínas contribuyen al mantenimiento de la masa muscular y del estado normal de los huesos.

Formato Nest

Su característica forma de nido recuerda a los tradicionales tagliatelle italianos y permite crear primeros platos con una apariencia especialmente apetitosa.

La textura de esta pasta combina bien tanto con salsas sencillas como con preparaciones más elaboradas.

Son especialmente adecuados para:

• salsas de tomate;
• ragú de carne;
• ragú de verduras;
• hongos;
• verduras;
• pesto;
• ricotta;
• quesos;
• salsas a base de legumbres;
• Condimentos con aceite de oliva virgen extra.

Tiempo de cocción: aproximadamente 10 minutos

Los tagliatelle de trigo sarraceno requieren un tiempo de cocción de aproximadamente 10 minutos .

La pasta se puede cocer directamente en abundante agua con sal y luego sazonar según la receta elegida.

Para obtener los mejores resultados, es recomendable respetar los tiempos de cocción indicados en el envase y comprobar la consistencia durante los últimos minutos de cocción.

Características principales

• tagliatelle de nido de trigo sarraceno
• Sin gluten
• Formulado específicamente para celíacos.
• De la agricultura ecológica
• Fuente de fibra
• Fuente de proteínas
• Formato de nido tradicional
• Tiempo de cocción: aproximadamente 10 minutos
• Receta con un solo ingrediente
• Ideal para numerosos condimentos.
• paquete de 250 g

¿Por qué elegir los tallarines de trigo sarraceno de Fior di Loto?

Los tagliatelle de trigo sarraceno orgánico Fior di Loto son una opción ideal para quienes buscan una pasta:

• sin gluten;
• Formulado específicamente para celíacos;
• orgánico;
• elaborado únicamente con trigo sarraceno;
• fuente de fibra y proteínas;
• Versátil en la cocina;
• Adecuado tanto para aderezos delicados como salados;
• Alternativa a la pasta de trigo clásica.

Su forma de nido también permite preparar primeros platos con una apariencia tradicional, manteniendo las características de una pasta sin gluten.

Ingredientes

Harina de trigo sarraceno orgánica.

Puede contener trazas de soja.

Valores nutricionales medios por 100 g

Método de preparación

Pon a hervir abundante agua con sal y cuece los tagliatelle durante unos 10 minutos .

Escurrir y sazonar al gusto.

Para obtener mejores resultados, es recomendable utilizar un aderezo lo suficientemente cremoso como para cubrir bien la forma del nido.

Ideas para usar tagliatelle de trigo sarraceno

Tallarines de trigo sarraceno con champiñones

El sabor intenso del trigo sarraceno combina especialmente bien con las setas, creando un primer plato con un carácter rústico e intenso.

Tallarines con verduras

Se pueden utilizar calabacines, berenjenas, pimientos o verduras de temporada para crear un aderezo ligero y sabroso.

Tagliatelle con ragú

Su forma de nido también resulta ideal con ragú de carne o verduras, para un primer plato más sustancioso.

Tallarines con pesto y tomates cherry

El pesto crea un interesante contraste con el sabor característico del trigo sarraceno, mientras que los tomates cherry aportan frescura al plato.

Tallarines con ricotta y verduras

Una delicada combinación que realza el sabor de la pasta sin enmascarar sus características.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco , alejado de la luz y de fuentes de calor.

Formato

Paquete de 250 g.

Alérgenos

El producto no contiene gluten y está formulado específicamente para celíacos.

Puede contener trazas de soja.

Etiquetas: Fior di Loto Nido de Trigo Sarraceno Bio Tagliatelle Zero% Gluten – Pasta Sin Gluten 250g | 8016323026599 | Pasta sin gluten