Pasta de arroz integral orgánica sin gluten

Los rigatoni de arroz integral Fior di Loto forman parte de la línea Zero% Gluten y son una alternativa válida a la pasta de trigo tradicional.

Se elaboran utilizando harina de arroz semicrudo orgánico , es decir, arroz integral al que se le ha retirado la cáscara, la parte exterior no comestible del grano.

La receta es sencilla e incluye harina de arroz descascarillado orgánico y agua .

Sin gluten y formulado específicamente para celíacos.

Estos rigatoni no contienen gluten y están formulados específicamente para la dieta de personas con enfermedad celíaca.

La línea Fior di Loto Zero% Gluten está diseñada específicamente para ofrecer alternativas a la pasta tradicional a base de trigo, lo que le permite preparar sabrosos primeros platos incluso como parte de una dieta sin gluten.

El valor del arroz integral

Utilizar arroz integral permite obtener una pasta con características diferentes a las de la pasta clásica elaborada con arroz refinado.

Según una de las fichas técnicas más recientes, el producto aporta 3,2 g de fibra por cada 100 g , mientras que otras fichas comerciales indican valores ligeramente diferentes; por lo tanto, al comprar en línea, siempre es recomendable utilizar la etiqueta del envase como referencia principal.

Excelente resistencia a la cocción

Uno de los aspectos más interesantes de estos rigatoni es su buena resistencia a la cocción .

La pasta mantiene una consistencia agradable y su estructura incluso durante la preparación, una característica particularmente importante en la pasta sin gluten.

El tiempo de cocción indicado en el paquete es de aproximadamente 11 minutos .

El formato rigatoni: ideal para salsas.

El formato rigatoni se caracteriza por una superficie estriada que permite que la salsa se adhiera eficazmente a la pasta.

Es especialmente adecuado para:

• ragú de carne;
• salsas de tomate;
• ragú de verduras;
• salsas con verduras;
• hongos;
• pesto;
• quesos y ricotta;
• legumbres;
• preparaciones horneadas;
• ensaladas de pasta.

La consistencia y la estructura del formato permiten realzar tanto condimentos sencillos como salsas con más cuerpo.

Características principales

• Pasta de arroz integral orgánico
• Sin gluten
• Formulado específicamente para celíacos.
• agricultura ecológica
• Formato Rigatoni
• Buena resistencia a la cocción
• Tiempo de cocción aproximado: 11 minutos
• Sabor delicado y versátil
• Adecuado para salsas sencillas y con mucho cuerpo.
• También ideal para ensaladas de pasta.
• paquete de 500 g

¿Por qué elegir Rigatoni de arroz integral Fior di Loto?

• Son una alternativa válida a la pasta de trigo tradicional.
• Son sin gluten y están formulados específicamente para celíacos .
• Están elaborados con arroz integral orgánico .
• El formato rigatoni es particularmente versátil.
• Se conservan bien durante la cocción.
• Combinan fácilmente con numerosos condimentos.
• Te permiten variar las fuentes de carbohidratos dentro de una dieta sin gluten.
• Son aptas tanto para la cocina diaria como para la preparación de platos más elaborados.

Ingredientes

Harina de arroz semicrudo orgánico*, agua.

*Procedente de agricultura ecológica.

Nota para su comercio electrónico: Otra ficha técnica comercial indica 360 kcal, 8 g de proteína y 2,5 g de fibra por cada 100 g. Por lo tanto, le recomiendo que utilice los valores nutricionales impresos en el envase que tiene físicamente en stock , para evitar publicar datos desactualizados.

Método de preparación

Pon a hervir abundante agua con sal y cocina los rigatoni durante unos 11 minutos , siguiendo las instrucciones del paquete.

Para obtener la consistencia óptima, es recomendable escurrir la pasta una vez cocida y añadirla directamente a la salsa.

Ideas para usar rigatoni de arroz integral

Rigatoni con salsa de tomate

Una combinación sencilla y clásica, ideal para realzar el delicado sabor del arroz integral.

Rigatoni con verduras

Combina de maravilla con calabacines, berenjenas, pimientos u otras verduras de temporada.

Rigatoni con ragú

El formato rigatoni es especialmente adecuado para el ragú y las salsas con mucho cuerpo, gracias a su superficie estriada que ayuda a que la salsa se adhiera.

Pasta al horno

La buena estructura de la pasta también permite utilizarla en preparaciones al horno.

ensalada de pasta

Una vez enfriado, se puede utilizar para preparar ensaladas de pasta con verduras, atún, aceitunas, legumbres u otros ingredientes de su elección.

Conservación

Guarde el producto en un lugar fresco y seco , alejado de fuentes de calor y humedad.

Una vez abierto, vuelva a sellar el envase cuidadosamente y consúmalo según las instrucciones del fabricante.

Formato

Paquete de 500 g.

Alérgenos

El producto no contiene gluten y está formulado específicamente para personas celíacas.

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