L'amarante est une plante cultivée dans les Andes et au Mexique depuis plus de 5 000 ans. Elle possède une fleur rouge caractéristique et était considérée comme une graine sacrée par les Incas et les Aztèques.

L'amarante biologique Probios est une excellente base pour préparer des soupes et des ragoûts de légumes, ou, en chauffant les graines à feu doux, elles éclatent, formant un « popcorn » idéal pour le muesli, les croquants et les desserts.

Ses caractéristiques nutritionnelles en font une source de protéines et de fibres.

Recommandé pour les personnes qui suivent un régime alimentaire sain et équilibré et qui se soucient de leur santé, sans gluten, il peut également être consommé par les personnes cœliaques ou intolérantes au gluten.

Production italienne issue de l'agriculture biologique

Certification biologique : BIOAGRICERT

Ingrédients : *amarante. *biologique. Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Énergie : 1474 kJ / 350 kcal. Matières grasses : 6,5 g, dont acides gras saturés 1,7 g. Glucides : 51 g, dont sucres 0,1 g. Poids net : 14,5 g.

Mots-clefs : Grains d'amarante biologique Probios | 8018699017980 | Légumineuses et céréales biologiques