Le Pan Croccante de Piaceri Mediterranei est un délicieux pain croustillant sans gluten , léger et parfumé, parfait nature ou garni. Sa texture agréablement croustillante en fait une alternative idéale au pain traditionnel, mais aussi une base parfaite pour les amuse-bouches, les canapés et les en-cas salés .

Composé d' amidon de maïs et de farine , et enrichi en psyllium, en agrumes et en fibres de chicorée, il constitue une source de fibres . Il est également sans produits laitiers, sans lactose et sans huile de palme .

Pourquoi choisir les Pan Croccante Piaceri Mediterranei ?

Le Pan Croccante est une solution polyvalente pour ceux qui suivent un régime sans gluten et recherchent quelque chose de croustillant à apporter à table ou à utiliser en apéritif.

Les principaux points forts sont :

• Sans gluten
• Sans lactose
• Sans lait
• Sans huile de palme
• Source de fibres
• avec de la farine de maïs
• avec des fibres de psyllium
• avec des fibres d'agrumes et des fibres de chicorée
• parfumé et croquant
• excellent pour farcir
• Idéal pour les apéritifs et les amuse-bouche salés.

Croustillant et bon à farcir

Piaceri Mediterranei présente le Pan Croccante comme « le roi de la table, croustillant à la perfection » , soulignant avant tout sa polyvalence.

Sa texture croustillante en fait une base polyvalente pour de nombreux plats. On peut la servir à la place du pain ou la transformer en un délicieux canapé en y ajoutant des ingrédients sucrés ou salés, selon ses goûts.

Pour un apéritif, par exemple, il peut être accompagné de :

• fromages et charcuteries ;
• tomates cerises et olives ;
• légumes grillés;
• houmous et crèmes de légumes ;
• thon et tomate ;
• fromages à tartiner;
• guacamole;
• pâtés et crèmes salées.

Le même producteur le propose comme base pour des apéritifs et des amuse-gueules salés .

Pain croustillant sans gluten

Le Pan Croccante de Piaceri Mediterranei est un produit sans gluten issu de la gamme de produits de boulangerie sans gluten de la marque.

La formule utilise principalement de l'amidon de maïs et de la farine de maïs , sans recourir aux farines traditionnelles contenant du gluten.

Il constitue donc une alternative pratique au pain pour les personnes suivant un régime sans gluten et souhaitant varier les textures et les modes de consommation.

Source de fibres

Une caractéristique particulièrement intéressante est la présence de différentes sources de fibres :

Fibres de psyllium

fibres d'agrumes

fibres de chicorée .

Le produit fournit un total de 4 g de fibres pour 100 g et est déclaré par le fabricant comme une source de fibres .

Sans produits laitiers et sans lactose

Le Pan Croccante est déclaré sans lait et sans lactose .

C'est une caractéristique utile pour ceux qui recherchent un produit de boulangerie sans gluten et sans lait.

Sans huile de palme

Ce produit est également sans huile de palme .

La margarine végétale de cette recette utilise du beurre de karité et de l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique , ainsi que de l'eau, du jus de citron concentré, un émulsifiant et un arôme naturel.

Parfait pour les apéritifs et les amuse-gueules salés

L'un des plus grands atouts de Pan Croccante est sa polyvalence.

Il peut être utilisé :

• comme alternative croustillante au pain ;
• en accompagnement pendant le déjeuner et le dîner ;
• préparer des canapés sans gluten ;
• comme base pour les bruschettas et les amuse-gueules ;
• pour les apéritifs et les buffets ;
• accompagné de sauces et de crèmes ;
• comme en-cas salé pendant la journée.

Piaceri Mediterranei suggère également des accords avec des olives, des fromages et du prosciutto , et dans une autre proposition, avec du guacamole.

Pan Croccante Piaceri Mediterranei: principales caractéristiques

Pain croustillant sans gluten

Sans lactose

Sans lait

Sans huile de palme

Source de fibres

Avec de la farine de maïs

Avec des fibres de psyllium

Croquant et parfumé

Excellent pour farcir

Idéal pour les apéritifs et les amuse-bouche salés

Marque : Mediterranean Pleasures

Les références commerciales actuellement disponibles indiquent un conditionnement de 130 g . Piaceri Mediterranei Poêle Croccante 130 g

Ingrédients

Amidon de maïs, margarine végétale [graisse végétale (karité), huile de tournesol à haute teneur en acide oléique, eau, jus de citron concentré, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, arôme naturel], eau, farine de maïs, sucre, fibres de psyllium, fibres d'agrumes, levure de bière, sel, fibres de chicorée , épaississants : gomme de guar, hydroxypropylméthylcellulose ; extrait de romarin.

Peut contenir des œufs, du soja, des noix, de la moutarde et du sésame.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles déclarées par le fabricant.

Allergènes

Pan Croccante est déclaré :

Sans gluten

Sans lait

Sans lactose .

Peut contenir des traces de :

ŒUF

SOJA

NOIX

MOUTARDE

SÉSAME .

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