La tradition des pâtes italiennes, sans gluten

Schär Capelli d'Angelo réinterprète l'une des formes les plus raffinées de la cuisine italienne dans une version spécialement conçue pour les personnes suivant un régime sans gluten.

Grâce à leur très faible épaisseur, elles cuisent rapidement et sont idéales pour accompagner les bouillons, les consommés, les soupes à la crème et les préparations légères, mais elles peuvent également être utilisées avec des vinaigrettes délicates à base de beurre, d'huile d'olive extra vierge ou de légumes.

Des ingrédients sélectionnés pour un goût authentique

La recette combine des ingrédients naturellement sans gluten :

• farine de maïs;
• farine de riz;
• farine de millet (20%) ;
• Émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras.

L'utilisation du millet contribue à lui conférer une consistance agréable et une saveur délicate, tout en lui assurant une bonne tenue à la cuisson.

Parfait pour les bouillons et les recettes légères

Grâce à leur extrême finesse, les cheveux d'ange sont idéaux pour :

• bouillon de viande;
• bouillon de légumes;
• consommé;
• soupes;
• velouté;
• entrées délicates ;
• Recettes pour enfants.

Leur cuisson rapide les rend pratiques même lorsqu'on souhaite préparer un repas rapide sans sacrifier la qualité.

Sans gluten et sans lactose

Les cheveux d'ange Schär sont :

• spécialement formulé sans gluten ;
• sans lactose ;
• sans blé.

Ils conviennent donc aux personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten, ainsi qu'à celles qui souhaitent éviter le lactose.

Pourquoi choisir Schär Angel Hair ?

• Pâtes fines de tradition italienne.
• Sans gluten.
• Sans lactose.
• Avec de la farine de millet.
• Cuisson rapide.
• Idéal pour les bouillons et les soupes.
• Excellente résistance à la cuisson.
• Qualité Schär.

Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, farine de millet (20 %) , émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras.

Peut contenir des traces de soja.

Sans gluten. Sans lactose.

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Comment utiliser

Cuire dans une grande quantité d'eau salée pendant la durée indiquée sur l'emballage. Idéal pour les bouillons, les soupes, les crèmes de légumes ou les recettes légères avec des sauces simples.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Allergènes

Sans gluten.

Sans lactose.

Peut contenir des traces de soja.

Mots-clefs : Pâtes cheveux d'ange Schär – Pâtes sans gluten 250 g | 8008698004067 | Pâtes sans gluten