Cœur de sarrasin sans gluten et sans sucre Inglese

Cuor di Saraceno Sans Sucres Ajoutés Inglese Sans Gluten sont des biscuits complets sans gluten caractérisés par la saveur intense et aromatique du sarrasin complet .

Cette recette a été élaborée sans sucre ajouté : le maltitol est utilisé comme édulcorant. Le produit contient naturellement une petite quantité de sucre, soit 0,5 g pour 100 g .

En plus d'être sans gluten , les biscuits Cuor di Saraceno sont naturellement sans lactose, sans œufs et végétaliens . Ils sont également riches en fibres , avec 6,6 g de fibres pour 100 g.

Le paquet contient 200 g de biscuits .

Biscuits au sarrasin sans gluten

L'ingrédient vedette de la recette est le sarrasin complet , présent à 5 %, qui contribue au goût rustique et aromatique caractéristique des biscuits.

La formule comprend également de la farine de riz, de la farine d'avoine, de la farine de pois et de la farine de lin , ainsi que de l'amidon de maïs et des fibres végétales.

Le résultat est un biscuit au profil plus rustique que les sablés classiques, particulièrement adapté à ceux qui apprécient la saveur du sarrasin et recherchent une alternative aux biscuits traditionnels contenant du gluten.

Biscuits sans sucre ajouté

L'une des caractéristiques distinctives du Cuor di Saraceno Inglese est l'absence de sucres ajoutés.

La formule utilise du maltitol comme édulcorant et ne contient que 0,5 g de sucres pour 100 g de produit .

Il est important de bien distinguer les formulations :

« Sans sucre ajouté » ne signifie pas « sans sucre ».

Ce produit contient des sucres naturellement présents. Cette précision nous permet de fournir aux consommateurs des informations nutritionnelles plus exactes.

La présence de maltitol requiert également l’avertissement exigé pour les produits contenant des polyols : une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs .

Riche en fibres

Cuor di Saraceno fournit 6,6 g de fibres pour 100 g , une quantité qui permet au produit de répondre à l'exigence européenne de la déclaration nutritionnelle « riche en fibres » .

La composante fibreuse provient de la combinaison de différents ingrédients, notamment des fibres végétales, de la farine de sarrasin complète, de l'avoine, du lin et des pois.

Cet élément distingue les Cuor di Saraceno de nombreux biscuits traditionnels et les rend particulièrement intéressants pour ceux qui font également attention à leur apport en fibres.

Sans gluten, sans lactose et sans œufs

Les Inglese Gluten Free Cuor di Saraceno sont conçus pour répondre à différents besoins alimentaires.

Le produit est :

• sans gluten ;
• naturellement sans lactose ;
• sans œufs ;
• végétalien ;
• sans sucres ajoutés ;
• riche en fibres .

Ces caractéristiques en font un biscuit particulièrement polyvalent pour les personnes suivant un régime sans gluten ou à base de plantes.

Cœur de sarrasin végétalien

Les Cuor di Saraceno sont déclarés végétaliens par le fabricant.

Cette recette ne contient pas d'œufs et utilise de l'huile de tournesol comme matière grasse. L'émulsifiant est également d'origine végétale : la lécithine de tournesol .

Ils conviennent donc également à ceux qui recherchent des biscuits végétaliens sans gluten et sans sucre ajouté pour le petit-déjeuner ou le goûter.

Avec du sarrasin complet et de l'avoine

La formule contient :

5 % de farine de sarrasin complète et 5 % de farine d'avoine .

À ces ingrédients s'ajoutent de la farine de riz, de la farine de pois et de la farine de lin.

Le sarrasin, malgré son nom, n'appartient pas à la famille du blé et est naturellement sans gluten. Dans les produits destinés aux personnes cœliaques, les autres ingrédients et l'ensemble du processus de production doivent également répondre aux exigences du label « sans gluten ».

Idéal pour le petit-déjeuner et les collations

Les biscuits Cuor di Saraceno sans sucre ajouté conviennent particulièrement à ceux qui préfèrent les biscuits au goût rustique et moins sucrés que les biscuits traditionnels.

Ils peuvent être consommés :

• pour le petit-déjeuner ;
• avec du café, du thé ou des tisanes ;
• avec du lait ou des boissons végétales ;
• avec du yaourt ;
• comme collation ;
• comme collation sucrée pendant la journée.

La saveur particulière du sarrasin les rend intéressants même pour ceux qui souhaitent changer des biscuits classiques au riz et au maïs.

Pourquoi choisir Cuor di Saraceno Inglese ?

Les biscuits sans gluten Cuor di Saraceno Inglese combinent diverses caractéristiques nutritionnelles et alimentaires dans une seule recette :

• sans gluten ;
• sans sucres ajoutés ;
• seulement 0,5 g de sucres pour 100 g ;
• riche en fibres ;
• 6,6 g de fibres pour 100 g ;
• naturellement sans lactose ;
• sans œufs ;
• végétaliens ;
• avec 5 % de sarrasin entier ;
• avec 5 % de farine d'avoine ;
• avec de la farine de riz;
• avec de la farine de graines de lin ;
• avec de la farine de pois;
• à l'huile de graines de tournesol ;
• sucré au maltitol ;
• Paquet de 200 g .

Ingrédients

Farine de riz, huile de tournesol, amidon de maïs, édulcorant (maltitol), farine de sarrasin complet 5 %, farine d'avoine 5 %, farine de pois, farine de lin, fibres végétales, agents levants (bicarbonate d'ammonium, bicarbonate de sodium), sel, arômes, émulsifiant (lécithine de tournesol), antioxydant (tocophérol).

Contient des sucres naturellement présents.

caractéristiques alimentaires

Sans gluten – Sans sucre ajouté – Naturellement sans lactose – Sans œufs – Végan – Riche en fibres.

Valeurs nutritionnelles

Seulement 0,5 g de sucres pour 100 g

D’un point de vue nutritionnel, l’une des caractéristiques les plus intéressantes du Cuor di Saraceno est sa très faible teneur en sucre : 0,5 g pour 100 g de produit .

Une portion indicative de 12 g fournit environ 59 kcal , 7,7 g de glucides, 2,8 g de matières grasses et moins de 0,5 g de sucres.

Cependant, ce produit ne doit pas être automatiquement considéré comme « hypocalorique » : il apporte 494 kcal pour 100 g , principalement grâce à la présence de glucides et d’huile de tournesol. Sa particularité réside donc dans sa faible teneur en sucre et sa richesse en fibres , et non dans un faible apport énergétique.

Format

200 g

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