Le riz Shirataki (ou Konjac) a la caractéristique fondamentale d'être essentiellement composé uniquement de fibres et par conséquent de contenir très peu de calories et pas de glucides .

Il est donc idéal pour tous les régimes et notamment ceux à faible teneur en glucides.

En raison de la forme différente des spaghettis, la préparation et les valeurs nutritionnelles sont légèrement différentes, mais restent idéales pour le régime.

De plus, étant donné que le poids augmente de 4,5 fois, pour la même quantité prête dans l’assiette, le riz est plus pratique. chaque paquet de 50g de Risino correspond approximativement à une assiette de riz très généreuse pour une personne, soit 225g après cuisson.

Des sachets de 200 g secs ou 900 g réhydratés sont également disponibles.

Préparez une casserole d'eau bouillante. Ajoutez beaucoup plus d’eau que pour les pâtes normales.

Plongez la quantité désirée de riz Shirataki et laissez bouillir ou reposer pendant au moins 10 à 12 minutes.

Ne vous inquiétez pas si vous avez laissé ZenPasta dans l'eau trop longtemps, ces pâtes ne cuisent jamais trop et gardent toujours la même consistance.

Le gain de poids est plus important si on le laisse ne serait-ce que 15 minutes. Égoutter dans une passoire et bien rincer sous le robinet avec de l'eau chaude.

Il est important de bien rincer pour éliminer les glucides résiduels.

Si la sauce que vous avez choisie le permet, faites revenir le riz dans la poêle avec la sauce pour bien mélanger.

Nous recommandons des sauces savoureuses avec un peu de sel car ZenPasta n'a aucune saveur et n'est pas salée. Servez et dégustez autant de ZenPasta que vous le souhaitez, c'est presque sans calories !

Mots-clefs : Riz sec Konjak Zenpasta | 5350483999939 | Pâtes sans gluten