tagliatelles de sarrasin bio sans gluten

Les tagliatelles Fior di Loto au sarrasin sont conçues pour ceux qui souhaitent proposer à table des pâtes sans gluten au caractère affirmé et à la saveur typique du sarrasin.

La recette est extrêmement simple et n'utilise que de la farine de sarrasin biologique , sans blé.

Le sarrasin, malgré son nom trompeur, n'est pas une céréale appartenant à la famille des graminées , mais une pseudo-céréale naturellement sans gluten.

Sans gluten et spécialement formulé pour les personnes cœliaques

Les tagliatelles au nid de sarrasin sont sans gluten et spécialement formulées pour les personnes cœliaques.

Ce produit est également répertorié dans le manuel de l'Association italienne de la maladie cœliaque et peut constituer une alternative valable aux pâtes traditionnelles pour les personnes suivant un régime sans gluten.

Source de fibres et de protéines

Le sarrasin est un ingrédient particulièrement intéressant d'un point de vue nutritionnel.

Ces nouilles apportent 5,3 g de fibres et 13 g de protéines pour 100 g , ce qui en fait un choix intéressant dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée.

Les fibres contribuent au fonctionnement normal de l'intestin, tandis que les protéines contribuent au maintien de la masse musculaire et au maintien d'une ossature normale.

Format Nest

Sa forme caractéristique en nid rappelle les tagliatelles italiennes traditionnelles et permet de créer des entrées à l'aspect particulièrement appétissant.

La texture de ces pâtes se marie aussi bien avec des sauces simples qu'avec des préparations plus riches.

Ils sont particulièrement adaptés pour :

• sauces tomates ;
• ragù de viande;
• ragù de légumes;
• champignons;
• légumes;
• pesto;
• ricotta;
• fromages;
• sauces à base de légumineuses ;
• Assaisonnement à l'huile d'olive extra vierge.

Temps de cuisson : environ 10 minutes

Les tagliatelles au sarrasin nécessitent un temps de cuisson d'environ 10 minutes .

Les pâtes peuvent être cuites directement dans une grande quantité d'eau salée, puis assaisonnées selon la recette choisie.

Pour obtenir les meilleurs résultats, il est conseillé de respecter les temps de cuisson indiqués sur l'emballage et de vérifier la consistance pendant les dernières minutes de cuisson.

Caractéristiques principales

• tagliatelles au nid de sarrasin
• Sans gluten
• Spécialement formulé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque
• Issu de l'agriculture biologique
• Source de fibres
• Source de protéines
• format de nid traditionnel
• Temps de cuisson : environ 10 minutes
• Recette à un seul ingrédient
• Idéal pour de nombreux condiments
• paquet de 250 g

Pourquoi choisir les tagliatelles de sarrasin Fior di Loto ?

Les tagliatelles de sarrasin bio Fior di Loto sont un choix idéal pour ceux qui recherchent des pâtes :

• sans gluten ;
• spécialement formulé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque ;
• organique;
• fabriqué uniquement à partir de sarrasin ;
• source de fibres et de protéines ;
• polyvalente en cuisine ;
• convient aussi bien aux vinaigrettes délicates qu'aux vinaigrettes salées ;
• alternative aux pâtes de blé classiques.

La forme en nid permet également de préparer des entrées d'aspect traditionnel, tout en conservant les caractéristiques des pâtes sans gluten.

Ingrédients

Farine de sarrasin biologique.

Peut contenir des traces de soja.

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Méthode de préparation

Porter à ébullition une grande quantité d'eau salée et faire cuire les tagliatelles pendant environ 10 minutes .

Égoutter et assaisonner à votre goût.

Pour un résultat optimal, il est conseillé d'utiliser une farce suffisamment crémeuse pour bien enrober la forme du nid.

Idées pour utiliser des tagliatelles au sarrasin

Tagliatelles de sarrasin aux champignons

La saveur prononcée du sarrasin se marie particulièrement bien avec les champignons, créant une entrée au caractère rustique et intense.

Tagliatelles aux légumes

Courgettes, aubergines, poivrons ou légumes de saison peuvent être utilisés pour créer une vinaigrette légère et savoureuse.

Tagliatelles au ragù

Sa forme de nid est également idéale avec un ragoût de viande ou de légumes, pour une entrée plus consistante.

Tagliatelles au pesto et aux tomates cerises

Le pesto crée un contraste intéressant avec la saveur caractéristique du sarrasin, tandis que les tomates cerises apportent de la fraîcheur au plat.

Tagliatelles à la ricotta et aux légumes

Une combinaison délicate qui rehausse la saveur des pâtes sans en masquer les caractéristiques.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec , à l'abri de la lumière et des sources de chaleur.

Format

Paquet de 250 g.

Allergènes

Ce produit est sans gluten et spécialement formulé pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Peut contenir des traces de soja.

Mots-clefs : Fior di Loto Tagliatelles Nid de Sarrasin Bio Zéro% Gluten – Pâtes sans gluten 250g | 8016323026599 | Pâtes sans gluten