Caserecce sans gluten Granoro Sans gluten n° 475

Les Caserecce sans gluten Granoro GlutenFree n.475 sont des pâtes sèches sans gluten fabriquées à partir d'un mélange de farine de maïs, de farine de riz et de farine de quinoa.

La forme particulière du caserecce, caractérisée par une forme torsadée et une surface rugueuse, est idéale pour recueillir et retenir la sauce, ce qui le rend particulièrement adapté aux sauces riches, aux ragùs, aux vinaigrettes à base de légumes et à la cuisine méditerranéenne.

Le mélange de maïs, de riz et de quinoa donne aux pâtes une couleur jaune semblable à celle des pâtes traditionnelles au blé dur , tandis que leur structure est conçue pour conserver une bonne fermeté à la cuisson.

Le paquet contient 400 g de produit .

Pâtes Caserecce sans gluten au maïs, riz et quinoa

La recette des Caserecce Granoro sans gluten est basée sur trois farines :

• farine de maïs ;
• farine de riz ;
• farine de quinoa

Du quinoa a été ajouté au mélange pour contribuer à équilibrer le profil nutritionnel des pâtes par rapport à une formule à base uniquement de maïs et de riz, selon le fabricant.

Le résultat est une pâte au goût caractéristique du maïs, adouci par le riz et la note végétale du quinoa.

Pourquoi choisir Caserecce Granoro Sans gluten ?

Les Caserecce sans gluten Granoro sont une solution pratique pour ceux qui souhaitent continuer à servir une forme de pâtes traditionnelle même en suivant un régime sans gluten.

Sa surface rugueuse et poreuse est particulièrement adaptée pour retenir les assaisonnements, une caractéristique qui rend le caserecce très polyvalent en cuisine.

Ils conviennent donc à la préparation des premiers cours avec :

• ragù de viande;
• sauces tomates ;
• pesto;
• sauces aux légumes ;
• condiments à base de poisson ;
• légumineuses;
• champignons;
• fromages;
• sauces crémeuses.

Caserecce sans gluten : un format polyvalent

La forme du casier crée une surface irrégulière capable de recueillir la sauce.

Cela les rend particulièrement intéressantes lorsqu'on utilise des sauces épaisses ou riches en ingrédients , mais aussi pour des recettes simples où l'on souhaite renforcer le lien entre les pâtes et l'assaisonnement.

Ils sont excellents, par exemple, avec une sauce tomate et basilic classique, avec du pesto génois, avec du ragù, avec des légumes sautés ou avec des condiments à base de poisson.

Pâtes sans gluten Granoro Sans gluten

Les Caserecce n°475 font partie de la gamme Granoro GlutenFree , dédiée aux pâtes sans gluten.

La gamme comprend différentes formes élaborées selon la même philosophie de production, vous permettant d'alterner spaghetti, penne, fusilli, sedani, stelline, tubes et autres formes sans gluten.

Pour les personnes suivant un régime sans gluten, pouvoir choisir différentes formes de pâtes permet de varier davantage son alimentation et de les utiliser dans différentes recettes.

Ingrédients

farine de maïs, farine de riz, farine de quinoa (3%), émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras.

Peut contenir des traces de soja .

valeurs nutritionnelles

Valeurs moyennes pour 100 g de produit :

Caractéristiques principales

• Pâtes sans gluten
• Format Caserecce n° 475
• Avec de la farine de maïs
• Avec de la farine de riz
• Avec 3 % de farine de quinoa
• Couleur jaune semblable à celle des pâtes traditionnelles
• Surface rugueuse et poreuse
• Bonne fermeté après cuisson
• Idéal pour contenir les sauces et les condiments.
• paquet de 400 g
• Peut contenir des traces de soja

À qui conviennent les pâtes Caserecce sans gluten ?

Les Caserecce Granoro sans gluten conviennent aux personnes suivant un régime sans gluten et recherchant une forme de pâtes polyvalente, adaptée à de nombreuses recettes.

Elles sont particulièrement intéressantes pour ceux qui recherchent :

• Pâtes maison sans gluten ;
• pâtes sans gluten Granoro;
• pâtes sans gluten à base de maïs et de riz ;
• pâtes sans gluten au quinoa ;
• pâtes sans gluten pour les sauces et le ragù ;
• Pâtes sans gluten pour la cuisine de tous les jours.

Idées de recettes pour Caserecce sans gluten

Caserecce au pesto

La forme torsadée des caserecce se marie très bien avec le pesto, permettant à la sauce d'adhérer à la surface des pâtes.

Caserecce avec ragù

Un format particulièrement adapté aux sauces riches. Le ragoût de viande peut être accompagné de pâtes caserecce pour une entrée savoureuse et généreuse.

Caserecce aux légumes

Poivrons, courgettes, aubergines, tomates cerises et autres légumes peuvent être utilisés pour créer des entrées colorées et naturellement sans gluten.

Caserecce avec du poisson

Ce format peut également être utilisé avec des condiments à base de poisson, de mollusques et de crustacés.

Comment cuisiner des Caserecce sans gluten

Pour obtenir les meilleurs résultats, il est conseillé de suivre les instructions de cuisson figurant sur l'emballage et de respecter les temps indiqués par le fabricant.

Comme pour toutes les pâtes sans gluten, il est important de faire attention aux temps de cuisson pour obtenir la consistance souhaitée.

Lors de la préparation de pâtes pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, utilisez des casseroles, des ustensiles, des passoires et des surfaces parfaitement propres afin d'éviter toute contamination croisée avec des aliments contenant du gluten.

Sans gluten et sans maladie cœliaque

Les produits Caserecce font partie de la gamme sans gluten Granoro . Pour une personne atteinte de la maladie cœliaque, outre le choix d'un produit adapté, il est essentiel d'éviter toute contamination croisée lors du stockage, de la préparation et de la cuisson.

Il est donc important d'utiliser des ustensiles et des surfaces correctement nettoyés, ainsi que de l'eau de cuisson non contaminée par des pâtes contenant du gluten.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec , à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière directe.

Après ouverture, refermez soigneusement l'emballage et conservez le produit conformément aux instructions habituelles pour les pâtes sèches.

Format

400 g

Granoro Sans Gluten – Caserecce n.475

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