Les Spaghettis de Konjac (Shirataki) ont la caractéristique fondamentale d'être essentiellement composés uniquement de fibres et par conséquent de contenir très peu de calories et pas de glucides .

Ils sont donc idéaux pour tous les régimes et notamment ceux à faible teneur en glucides. Le paquet de 250 g contient 10 rouleaux de 25 g. Une fois réhydraté, chaque rouleau de 25g devient 60g , à comparer aux pâtes après cuisson.

Pour un plat normal nous recommandons 3 petits pains.

• Préparez une casserole d'eau bouillante. Ajoutez beaucoup plus d’eau que pour les pâtes normales. Vous pouvez simplement utiliser de l'eau chaude du robinet, mais les résultats sont meilleurs en faisant bouillir les ZenPasta comme des pâtes normales.
• Plongez la quantité désirée de ZenPasta et laissez bouillir ou reposer pendant au moins 7 à 10 minutes. Ne vous inquiétez pas si vous avez laissé ZenPasta dans l'eau trop longtemps, ces pâtes ne cuisent jamais trop et gardent toujours la même consistance. La prise de poids est plus importante en le laissant agir 10 à 12 minutes
• Égoutter dans une passoire et bien rincer sous le robinet à l'eau chaude. Il est important de bien rincer pour éliminer la petite quantité de sucre utilisée afin de garder les rouleaux ZenPasta bien compacts. Plus le rinçage est efficace, moins il restera de résidus de sucre.
• Si la sauce que vous avez choisie le permet, faites revenir les ZenPasta dans la poêle avec la sauce, pour les mélanger au mieux. Nous recommandons des sauces savoureuses avec un peu de sel car ZenPasta n'a aucune saveur et n'est pas salée. Servez et dégustez autant de ZenPasta que vous le souhaitez, c'est presque sans calories !

Mots-clefs : Shirataki ZenPasta Spaghetti Konjac | 5350483999908 | Pâtes sans gluten